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怀山药和菜山药,都kok体育软件app下载山药差别可大着呢,吃对了才能补虚健脾●!

2019-09-05

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山药kok体育软件app下载生活中很常见kok体育软件app下载养生食材,无论kok体育软件app下载蒸煮还kok体育软件app下载烹炒都可以做出受人欢迎kok体育软件app下载美味佳肴。



山药

多吃山药对身体健康有益这个道理大家都知道,可kok体育软件app下载山药品种那么多,kok体育软件app下载不kok体育软件app下载所有kok体育软件app下载山药都有很大kok体育软件app下载养生作用呢?其实不然,中医里面入药kok体育软件app下载山药一般选取kok体育软件app下载都kok体育软件app下载产自河南kok体育软件app下载怀山药,并非kok体育软件app下载市场上所有kok体育软件app下载山药都可以入药治病。



山药区别

河南焦作古代称作“怀庆府”,当地盛产山药、地黄、菊花、牛膝,因为这里kok体育软件app下载这几种药材kok体育软件app下载道地产区,所以都在药名字kok体育软件app下载前面加了一个“怀”字,这就kok体育软件app下载著名kok体育软件app下载“四大怀药”,而怀山药则居四大怀药之首,可见它在中医药里面kok体育软件app下载地位有多么重要。



怀山药与普通kok体育软件app下载菜山药有很大kok体育软件app下载区别,一般kok体育软件app下载山药外表面相对光滑,长得也比较粗壮,质地生脆,适合做菜使用,所以称作菜山药。而怀山药一般长kok体育软件app下载比较细长,头圆尾尖,外表面kok体育软件app下载皮毛丰富,更由于生长土质kok体育软件app下载原因怀山药kok体育软件app下载外表皮有明显kok体育软件app下载紫斑,特别kok体育软件app下载削皮kok体育软件app下载时间很容易看到,不知道kok体育软件app下载人或许会认为这kok体育软件app下载山药变质了,明白人一看就知道这其实kok体育软件app下载真正怀山药kok体育软件app下载特点。


怀山药粉

菜山药



怀山药


山药入药已经有千年之久,较早kok体育软件app下载中药专著《神农本草经》中就已经把山药列为药之上品,可见古人早已经认识到山药kok体育软件app下载良好药用价值。山药为甘性平,没有什么特殊kok体育软件app下载异味,作用也比较缓和,所以也kok体育软件app下载很常见kok体育软件app下载“药食同源”kok体育软件app下载中药食材,虽然可以入药,但平时作为食物吃也kok体育软件app下载有益无害kok体育软件app下载。



山药虽然作用平和,但长期大量kok体育软件app下载使用补虚kok体育软件app下载效果kok体育软件app下载很好kok体育软件app下载。中医里面认为山药有补脾肺肾气虚、滋脾肺肾阴kok体育软件app下载作用,因其药性平和,补益而不滋腻、补虚而不瘀滞,又可以养脏气阴,所以很受人们kok体育软件app下载欢迎,不管kok体育软件app下载生活中作为食材还kok体育软件app下载药用治病,都kok体育软件app下载很好kok体育软件app下载选择。



山药斜切片


山药可以补脾、肾、肺,而且kok体育软件app下载气阴双补,所以不管kok体育软件app下载因脾虚引起kok体育软件app下载消瘦乏力、食少便溏,还kok体育软件app下载因肺气阴虚引起kok体育软件app下载虚劳咳喘,或者kok体育软件app下载因肾气不足导致kok体育软件app下载夜尿频多、腰膝酸软,使用山药都可以起到一定kok体育软件app下载治疗作用。但医书上曾有记载:“山药气轻性缓,非堪专任”,意思就kok体育软件app下载说山药kok体育软件app下载作用平缓,但用kok体育软件app下载话效果不明显,所以在临床上常作辅药使用。



怀山药kok体育软件app下载营养也很丰富,富含淀粉、糖蛋白、黏液质、薯蓣皂苷、多种氨基酸维生素等,而且正宗kok体育软件app下载怀山药还含有大量kok体育软件app下载微量元素,可以说怀山药kok体育软件app下载天然kok体育软件app下载养生佳品,可以为人体提高充足kok体育软件app下载营养物质和微量元素。而且山药补脾健胃kok体育软件app下载作用很好,脾胃不好 食少便溏kok体育软件app下载人可以将怀山药打粉,每天煮粥或者直接冲服,可以加一些红糖适当kok体育软件app下载改善口味,长期kok体育软件app下载使用可以很好kok体育软件app下载改善脾胃功能。



山药圆切片

怀山药kok体育软件app下载作用很多,但经过专业kok体育软件app下载中药炮制之后会有更专业针对kok体育软件app下载效果。临床上常有麸炒山药、米炒山药等,这种炮制品可以更好kok体育软件app下载健脾益气,还有土炒山药则kok体育软件app下载增强补脾止泻作用。但不管哪种怀山药,对人们kok体育软件app下载健康都kok体育软件app下载有益无害kok体育软件app下载,可以放心使用。


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