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铁棍山药常用kok体育软件app下载好吃做法

2019-09-05

铁棍山药常用kok体育软件app下载好吃做法


铁棍山药 做法: (1)土鸡炖山药(煨汤) 主料:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:1.将山药切成段。2.用高压锅将鸡块稍压三成

          铁棍山药做法:

 

          (1)土鸡炖山药(煨汤)

 

      主料:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:1.将山药切成段。2.用高压锅将鸡块稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。

 

      (2)清炒山药片

 

      主料:鲜山药若干。辅料:葱2根(切段),蒜苗1根(切碎),姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。

 

      (3)山药炒肉片

 

铁棍山药

      主料:鲜山药200克,里脊肉300克。辅料:胡萝卜50克,小黄瓜50克,葱2根(切段),姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许。药材:黄芪5钱,防风3钱,白术2钱,大枣10颗。

 

      做法:1.将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2.药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3.里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4.油少许炒香葱段后,放入肉片拌炒至变色。5.倒入山药、胡萝卜及小黄瓜,淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。

 

      (4)将新鲜山药去皮洗净,切成黄豆颗粒大小,放入豆浆机磨煮,即食,称为山药浆(可以加适量白糖)

 

      山药五彩虾仁

 

      材料:山药 1斤 虾仁半斤 豌豆荚 2汤匙 红萝卜半条

 

      调味料:A.盐 1/2茶匙 味精1/4茶匙 酒 2茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 糖、醋少许 太白粉适量 香油少许

 

      作法:1.山药、 红萝卜去皮,浸入盐水中片刻。沥乾、切长条波浪块,入滚水中川烫再泡水备用。2.虾仁洗净,以A.料腌 20分。3.虾仁泡油捞起。4然后把山药、 红萝卜、虾仁起油锅,爆香同炒片刻,加入太白粉,等汤汁稍乾,放入豌豆荚,再淋上香油即可。


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